婴幼儿辅食添加原则就是,添加辅食时应根据婴儿的实际需要和消化系统发育程度,遵照循序渐进的原则进行。爸爸妈妈们一定要有耐心,不能强迫宝宝一下子就完全接受辅食,这样反而会适得其反,让宝宝更不喜欢辅食了。因此,给宝宝添加辅食要遵循以下原则:
  1. 先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。6个月时添加米粉或者米汤,7-8个月左右添加五谷根茎类,并开始尝试各种叶菜类和水果泥,8个月以后可以开始添加肉类。每加一种新食物,要注意观察是否有过敏反应,如果有就要立刻停止这种食物。
  2. 由单纯到混合。一种辅食应经过5-7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类,因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
  3. 由稀到稠。即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些,使之更容易吞咽。
  4. 量由少到多,质地由细到粗。开始的食物量可能仅1勺,逐渐增多,使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥,以利吞咽;当乳牙萌出后,选择的食物可以适当粗一些和硬一点,如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。
  5. 不能强迫进食。当婴儿不愿意吃某种食品时,可以改变方式。例如,可以在婴儿口渴的时候给新的饮料,在饥饿的时候给新的食品等。
  6. 婴儿患病或者状态不佳时,应暂缓添加新品种的辅食。
  7. 婴儿的辅食要单独制作,一岁以内不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做,不要喂剩下的食物。