婴儿奶粉保存得好,才不会受潮变质,掌握保存奶粉的正确方法,避免奶粉变质,影响宝宝健康。婴幼儿配方奶粉蛋白质含量高,丰富的蛋白质和营养是滋生细菌的温床,为避免奶粉污染和变质,在婴幼儿配方奶粉在保存、配制中应注意干净卫生,防止细菌污染。

未开封的婴幼儿配方奶粉要按照正常的储存方法储存。奶粉的保质期一般是两年,保质期内正确存放可保持新鲜,开封前均请置于干燥、清洁处,不要存放在高照或高温,潮湿之处,也不要存放在冰箱内。

奶粉开封后的保存方法
  • 冲调奶粉前要洗手擦干,清干净桌子。泡奶粉的手会与奶粉、奶瓶、奶勺等直接接触,如冲调奶粉前没有清洗干净手,细菌可能就会污染到奶粉,手上的水,还会使奶粉受潮变质。所以,为保证奶粉不被污染,妈妈冲调奶粉前要先洗手,并且擦干。另外,桌子的干净程度也与奶粉的受污染程度相关,因为桌子上放置过很多物品,表面有细菌,容易污染奶粉。
  • 奶粉一旦开封,不要乱放,最好放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。奶粉之所以要避光保存是因为光线会破坏奶粉中的维生素,而要放在干燥处是因为奶粉不能太靠近水源,不然很容易受潮变质。
  • 罐装奶粉,每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。
  • 奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱,一次次的拿进拿出,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成奶粉潮解、结块和变质。
  • 奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。值得提醒的是,奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。
  • 奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入,或在奶粉配制过程中,不可避免带入少量的水滴等原因,使奶粉受潮吸湿,容易发生结块。如果结块一捏就碎,这种奶粉质量变化不大。但是,结块较大、坚硬、捏不碎的,说明奶粉质量已不好,应该舍弃不用。
冲调好的奶水怎么存放?
  • 奶粉泡好后,尽可能一次喝完,做到现配现用。
  • 宝宝喝不完,剩余奶量较少,最好倒掉或大人喝掉,如果剩余量较多,常温存放不能超过两小时,若放在冰箱冷藏,则不能超过8小时。
  • 从冰箱中取出的奶水,用温水自行加热,水温尽量控制在40-60℃左右,过高的温度会破坏蛋白质营养。