铁人体所需的非常重要的一种元素,是血液中血红蛋白的主要组成原料,缺铁会引起血红蛋白浓度降低发生缺铁性贫血,婴幼儿缺铁还会引起发育迟缓智力低下等。

在婴幼儿时期,缺铁性贫血的发病率极高,是主要的营养缺乏性疾病。一般人认为,在日常饮食中摄入一定量的铁元素就足以满足宝宝生长发育的要求了,并且可以起到预防缺铁性贫血的作用;还可以保证宝宝的正常生长发育,使其发育、身高、体重均处于正常状态。如果宝宝严重缺铁的话,特别是早产儿、双胎儿、低出生体重儿,就要通过药物来补铁了。

一般情况下,身体健康的新生儿体内储存着一定量的铁元素,可不必额外补充。但婴儿出生6个月后到3岁之间是小儿缺铁性贫血的高发年龄段,再加上经过6个月的时间宝宝体内从妈妈那儿获取的铁元素“储备”也已经用得差不多了,因此从6个月起就需要注意预防宝宝发生缺铁性贫血,着手为宝宝补铁。

缺铁的症状与后果
  • 常常精神不振,面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。
  • 常容易累,活动较少,疲乏困倦,腿脚软弱无力;注意力不集中,听故事等经常溜号。
  • 食欲下降,不爱吃饭,吃饭时容易口渴,要求喝水。
  • 免疫力和抗感染能力也会降低,所以更容易患各种感染性疾病。
  • 情绪易波动,烦躁不安,爱哭,易怒或淡漠。
  • 缺乏铁,血红蛋白合成不足会造成缺铁性贫血,贫血就会造成组织供氧不足而带来各组织系统的损害
宝宝如何补铁
  • 母乳喂养是宝宝获取铁元素的重要途径。若无法进行母乳喂养可给宝宝吃强化铁的配方奶粉。
  • 身体健康的婴儿可以从4-6个月开始添加含铁量较高的辅食,如肝泥等。
  • 当宝宝进入幼儿期时,饮食中也要注意合理搭配含铁丰富的食物,如含铁高、吸收好的肝脏、瘦肉和动物血类等。另外,需要注意荤素同吃。
  • 如果宝宝有轻度贫血,也还是建议以食补为主,如果贫血较重时,最好根据化验结果遵医嘱口服铁剂。
  • 对于体重不足的婴儿,缺铁的几率更高。体重不足或者早产的婴儿,从出生开始就要监测血液中的铁含量并及时补充。早产儿、低体重儿宜从出生后两个月给予铁剂预防。
药物补铁的注意事项
  • 补铁品不能久放:幼儿补铁品不能长久放置。一些铁元素长久放置时极易氧化,二价铁有可能变成三价铁。
  • 补铁制剂会中毒:在所有补充微量元素的药片中,铁剂是最容易中毒的。口服铁剂最常见的副作用是消化道反应,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果宝宝的肠胃反应实在严重,不妨选用刺激性较小的乳酸亚铁,从小剂量开始,让肠胃逐渐适应。等不良反应消失后,再恢复到应服量。
  • 补铁品不宜饭前服:幼儿补铁品不宜饭前服用。铁对人体胃粘膜有刺激作用,饭前服用时,由于没有进食,会使孩子难以忍受,为减少铁剂对胃肠道的刺激,可安排孩子在饭后立刻服用铁剂。
  • 铁制剂不能与茶同饮:幼儿服用铁制剂时不能同时饮茶。茶中有些元素可以与铁结合,影响疗效。
饮食补铁的注意事项
  • 注意补铁食物的正确吃法:如鸡蛋虽然含铁,但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入,不能多吃,每天吃一个即可。孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。红色肉中有丰富的血红素铁,更容易被人体吸收,不受其他食物的影响。
  • 补铁的时候不适宜吃菠菜:最新的科学研究表明,以往认为菠菜含铁丰富是因为计算时小数点前移了,且菠菜中的铁为非血红素铁,不易为人体吸收。再者,菠菜中的草酸会与铁结合,影响人体对铁的吸收。
  • 补铁的同时多吃富含VC的水果:在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处,吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
含铁高的食物有哪些
  1. 动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。
  2. 瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
  3. 鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以是婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
  4. 动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,但要注意食材的干净卫生。
  5. 黄豆及其制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
  6. 芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。