金针菇

别名：构菌，朴菇，冬菇

孕妇可以吃金针菇。金针菇中的抗癌物质可以提高孕妇的免疫力，其中丰富的纤维素能加快肠道蠕动，促进身体新陈代谢，改善消化、预防便秘。此外，金针菇还有缓解疲劳、健脑益智等功效，准妈妈如果觉得精神不济也可以多吃金针菇。金针菇中含有丰富的氨基酸、锌、钙、铁，对胎儿的大脑、骨骼发育及血液循环都很有益处。

月子期可以吃金针菇。产妇容易出现高血压、便秘、水肿等症状，而金针菇有助于降低胆固醇，促进人体新陈代谢，改善消化功能，预防便秘，很适合产后食用。而且食用金针菇还能提高免疫力，改善产后情绪低沉、记忆力差等症状。不过脾胃虚寒的妈妈建议少吃一些。

哺乳期可以吃金针菇。如果你担心在哺乳期间吃金针菇会回奶，那你绝对多虑了。其实金针菇富含蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、类胡萝卜素、多种氨基酸等诸多营养成分，不仅能增加出奶量，还能提高奶水质量，促进宝宝大脑和智力发育。但是脾胃虚寒的新妈妈最好少吃金针菇，否则可能引起产后胃肠不适，影响身体恢复。

宝宝可以吃金针菇。针菇人称“增智菇”，含有丰富的氨基酸、多种维生素和锌、钙、铁等矿物质，可以促进儿童的智力、骨骼发育，预防贫血。但是金针菇不易消化，所以宝宝不能多吃。给宝宝食用金针菇前，要尽量将金针菇剁碎蒸烂或煮熟后喂食。在挑选金针菇时，一定要注意是否有异味、是否含有化学制剂。