鳕鱼

别名：大头青

孕妇可以吃鳕鱼。鳕鱼被有些国家的人称为“餐桌上的营养师”，说明它的营养丰富均衡。鳕鱼肉中富含DHA等不饱和脂肪酸，有益于胎儿的大脑神经发育；钾、磷、镁等微量元素的含量也很高，可以有效帮助准妈妈缓解疲劳、预防孕期高血压。不过准妈妈食用前需保证鳕鱼的来源安全可靠，要避免食用存在安全隐患的鳕鱼。

月子期可以吃鳕鱼。鳕鱼中高蛋白、低脂肪，还含有多种维生素、不饱和脂肪酸、矿物质以及钾、磷、钙等微量元素，能为产妇提供优质、均衡的营养。而且鳕鱼肉质甘美，没有鱼腥味，能够促进产妇的食欲。不过，产后应尽量吃清淡口味的鳕鱼，而且选购鳕鱼时一定要注意来源是否安全，以免汞中毒。

哺乳期可以吃鳕鱼，但要稍慎重。鳕鱼中的蛋白质、DHA和钙都很丰富，且容易被人体吸收，因此能够成为哺乳期妈妈和宝宝补钙和DHA的佳品。而其中含有的烟酸等多种维生素，还可以促进宝宝神经系统的发育，对宝宝智力与视力的发育都有很大益处。不过鳕鱼可能存在含汞的问题，因此一定要注意挑选，并且不宜多吃，一个月吃几次就可以了。

宝宝可以吃鳕鱼，但也要慎重。鳕鱼肝中油脂含量高，是提炼鱼肝油的主要原料之一。鱼肝油中含有大量的维生素A和维生素D，它们有利于神经发育及人体对钙质的吸收，因此适量食用鳕鱼能帮助宝宝强健骨骼、益智明目。不过鳕鱼可能存在含汞的问题，因此一定要注意挑选和鉴别，而且首次给宝宝添加时一定要少量尝试哦。

患有痛风、尿酸高等疾病的人群不宜多吃。