绿豆芽

别名：巧芽，如意菜，掐菜，银芽，银针，银苗，芽心

孕妇可以吃绿豆芽。绿豆芽富含维生素C，能为准妈妈补充营养，促进铁的吸收，预防贫血，还能增强母子抵抗力，促进胎宝宝的大脑发育。另外其中丰富的膳食纤维，也能帮助准妈妈润肠通便，预防便秘。但绿豆芽性凉，脾胃虚寒的准妈妈要少吃。

月子期可以吃绿豆芽。绿豆芽中富含膳食纤维、维生素C、维生素E等物质，能帮助产后妈妈预防便秘，还能滋润皮肤，提高抵抗力。在绿豆芽下锅后迅速翻炒，适当加些醋，不但能保存水分及维生素C，还能让绿豆芽的口感更好。

哺乳期可以吃绿豆芽。绿豆芽富含膳食纤维、维生素C、维生素E等物质，能为哺乳期妈妈补充营养物质，维护心脑血管的健康，还能通过乳汁增加宝宝的抗病力。豆芽搭配韭菜很不错，但你可能听说韭菜具有回奶作用，实际上这只是谣言，韭菜营养丰富，只不过哺乳妈妈要适量吃，否则可能导致宝宝过敏或腹泻哦。

宝宝可以吃绿豆芽，但建议2岁以后再吃。绿豆芽富含膳食纤维和维生素C，婴幼儿适量食用可以润肠、消食，防治便秘。丰富的维生素C可以增强宝宝抗病能力，钙、锌等矿物质可以促进幼儿骨骼、牙齿和大脑的发育。但是由于绿豆芽中的膳食纤维较粗，婴幼儿消化功能还不健全，难以消化，建议宝宝满2周岁以后再逐渐添加。

1、慢性肠炎、慢性胃炎、消化不良者不宜吃豆芽，吃了会引起肠胃不适。