蚝豉

别名：蛎干

孕妇能吃蚝豉哦！蚝豉是用牡蛎肉风干制成的，蛋白质和脂肪的含量十分丰富。蚝豉中的蛋白质含有多种优良的氨基酸、维生素和糖元，能够促进胎儿发育，并帮助预防孕期贫血症状。

坐月子能吃哦！蚝豉中所含有的氨基酸具有解毒作用，能够有助于产妇尽快排出身体内的毒素，恢复身体元气；维生素B12则有助于改善贫血症状，而乙磺酸能够起到降低血胆固醇浓度的作用，因此产妇吃蚝豉对身体十分有好处。

哺乳期能吃哦！蚝豉中含有丰富的牛磺酸，牛磺酸能够促进宝宝神经系统的生长，在大脑发育中起到了十分重要的作用。此外，牛磺酸还会促进视网膜的发育，提高宝宝的视觉机能和身体免疫力。但是蚝豉属于海鲜类食物，有可能导致宝宝过敏，因此有过敏史的哺乳期的妈妈要谨慎食用。

宝宝少吃哦！蚝豉中含有的营养包括多种维生素、糖元和氨基酸，对于宝宝的身体生长、神经和大脑发育、视觉机能以及免疫力的提升都很有好处，其中含有的磷还能够促进宝宝身体对钙质的吸收。但蚝豉偏寒性，不能吃得太多哦！

蚝豉偏寒性，不能吃得太多，尤其脾胃弱的人需要注意。