芋头

别名：芋艿

孕妇可以吃芋头。芋头中含有丰富的膳食纤维和钾，能缓解孕期便秘和抽筋等症状；芋头既能做主食，又能烹炒或煲汤，但其中淀粉含量高，多吃不易消化；而且芋头中的黏液会引起皮肤过敏，在给芋头削皮时别忘了戴上手套。如果不小心沾到手上引起过敏，可用姜汁擦拭缓解哦。

月子期可以吃芋头。芋头营养均衡，富含钙、钾、镁、铁等多种矿物质，能够帮助产后妈妈提高食欲，预防产后便秘，提高免疫力，还能预防龋齿的发生。但芋头中含有大量淀粉，过量食用会导致腹胀、腹痛等不适，因此建议产后新妈妈适量吃芋头哦。

哺乳期可以吃芋头。芋头是碱性食物，口感柔软，富含淀粉、碳水化合物、B族维生素、维生素C、维生素A以及钙、钾、镁、铁等多种物质，哺乳期妈妈适当吃芋头，有助于提高奶水质量。芋头扣肉、排骨烧芋头等都能帮助哺乳期妈妈补充营养。

宝宝可以吃芋头。芋头中含有丰富的B族维生素、维生素C、维生素A以及钙、钾、镁、铁等多种物质，能促进宝宝的牙齿、视力发育，还能提高免疫力。但是芋头中同样含有大量淀粉、纤维素，宝宝的肠胃还很娇弱，吃太多容易引起消化不良、腹胀、腹痛等不适。因此，宝宝一定要适量吃芋头哦，不能贪多。

1、生芋头含有微毒，不宜食用。