折耳根

别名：鱼腥草

折耳根又名鱼腥草，是一种副作用非常小的养生草药，可以作为蔬菜食用，能清热解毒，利尿消肿，预防感冒，提高免疫力。但准妈妈在孕期不要吃太多，否则折耳根特殊的味道有可能会加重准妈妈的孕吐反应。

折耳根富含钙、铁、维生素、胡萝卜素等营养成分，能预防产后贫血、缺钙、视力模糊、皮肤粗糙等现象。折耳根和鸡肉一起炖食，还能预防产后风。但折耳根性寒，不宜多吃。

折耳根有清热解毒、消肿去湿、抗菌抑病等功效，哺乳期妈妈适量食用能补充营养，提高免疫力，预防流行感冒。折耳根炒鸡蛋、折耳根肉丝等都适合哺乳期妈妈食用。但折耳根性寒，一次最好不要吃太多。

折耳根既是一种蔬菜，但同时又是一种草药。宝宝的肠胃功能尚未发育完全，最好少给宝宝食用折耳根。

1、折耳根不宜与醋同吃，吃了会降低胡萝卜素的吸收。 2、脾胃虚寒者不宜食用折耳根，否则会引起肠胃不适。