茄子

别名:六蔬,矮瓜

怀孕期 能吃

孕妈妈可以吃茄子,但要控制量哦。茄子中含有较丰富的碳水化合物、B族维生素、钙、钾、生物碱、芦丁等营养物质,具有保护心血管,防癌控血压,抗氧化防衰老的作用,还能为孕妈妈补充体力。肉末茄子、蒜香茄子都不错,但茄子性凉,脾胃虚寒、腹泻、消化不良的准妈妈最好不要多吃。

坐月子 能吃

生完宝宝的妈妈可以吃茄子。茄子中含有较丰富的碳水化合物、B族维生素、钙、钾、生物碱、芦丁等营养物质,能够改善微细血管脆性,防止产后出血,还有抗氧化防衰老的作用。但产后妈妈的饮食最好以清淡为主,所以要避免煎炸茄子,也不要放太多盐和刺激的香辛料哦。

哺乳期 能吃

哺乳期妈妈是可以吃茄子的。茄子中含有较丰富的碳水化合物、B族维生素、钙、钾、生物碱、芦丁等营养物质,有助于降低血液中的胆固醇、稳控血压和血脂,保护心血管系统。但为了不影响妈妈泌乳,避免煎炸茄子,也不要放太多盐和刺激的香辛料哦。

婴幼儿 能吃

宝宝可以吃茄子。茄子中含有较丰富的碳水化合物、B族维生素、钙、钾、生物碱、芦丁等营养物质,对宝宝的生长发育是有利的。但宝宝的消化系统还不完善,一次吃太多容易引起肠胃不适。而且最好采用蒸的方式,尽量细软,还要尽可能少放油和盐。