莴笋

别名：莴苣，生笋，白笋，千金菜，石苣，青笋，笋菜，青莴笋

孕妇可以吃莴笋。莴笋中富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、烟酸、钙、钾等多种营养物质，准妈妈常吃莴笋，能促进消化，增加食欲，预防妊高症，减轻疲劳感，还有利于胎儿的生长发育。黑木耳鸡蛋炒莴笋、红烧肉炖莴笋等都非常适合准妈妈食用，你快试试吧！

月子期可以吃莴笋。莴笋味道清香怡人，味道微苦。产后新妈妈常吃莴笋，能刺激消化酶分泌，促消化，增食欲。莴笋中还含有丰富的钾，能够帮助消除产后水肿，促进产后妈妈的乳汁分泌，尤其适合患有高血压、心脏病的新妈妈吃哦。产后妈妈宜饮食清淡，在烹调莴笋时要注意少油、少盐、少辛辣哟。

哺乳期可以吃莴笋。莴笋含有多种维生素和矿物质，能够调节哺乳期妈妈的神经系统功能，预防缺铁性贫血，其中丰富的钾元素，能促进排尿和乳汁的分泌，乳汁不足或不通的妈妈很适合吃哦。莴笋做法多样，烧、拌、炝、炒、做汤等均可，比如莴笋炒虾仁、莴笋炖鸡都很适合哺乳妈妈吃呢。

宝宝可以吃莴笋。莴笋营养丰富，味道清新，能为宝宝的身体发育补充多种维生素和氨基酸，增加宝宝的免疫力。但是莴笋对于宝宝来说，不宜吃多。宝宝满9个月后，妈妈可将莴笋剁碎，搭配鸡肉等食材做成馅料给宝宝包饺子吃。