蒜苗

别名：青蒜，蒜毫

孕妇可以吃蒜苗。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、辣素等营养成分，能增加准妈妈的食欲，还能杀菌消炎，预防流行感冒，防止肠道炎症。蒜苗炒鸡蛋、蒜苗胡萝卜肉片、蒜苗核桃仁等既能为准妈妈的身体补充营养，还能促进胎宝宝的发育。

月子期可以吃蒜苗。蒜苗营养丰富，味道鲜美，产后妈妈适当吃点蒜苗，能杀菌消炎，保护肝脏，预防心血管疾病。但蒜苗中含有辣素，味道较辛辣，坐月子时一次不宜食用太多。在烹炒蒜苗时，也不宜放入太多油盐哦。

哺乳期可以吃蒜苗。蒜苗中含有钙、镁、钾、胡萝卜素等多种矿物质，哺乳期适量吃点蒜苗，既能为新妈妈身体补充各种营养，还能增强体质、缓解哺乳期便秘、提高奶水质量。蒜苗搭配肉片、鸡蛋、虾仁等炒食，既美味又营养哦。不过如果宝宝正在过敏或出湿疹，哺乳妈妈最好要少吃或不吃蒜苗哦，否则可能会加重宝宝病情。

宝宝要慎吃蒜苗。蒜苗有刺激性，宝宝的肠胃功能尚未发育完善，不宜过早接触带有刺激性的食物。另外，蒜苗中含有辣素和膳食纤维，宝宝吃了容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。建议1岁以下的宝宝一定不要喂食蒜苗，而1-3岁的宝宝要少吃或不吃蒜苗。