鸡精

怀孕期 慎吃

孕妇要慎吃鸡精。鸡精是日常鲜味调味品,是在味精的基础上增香、增鲜而制成的复合鲜味剂。相比味精,鸡精的纯度较低,但同样也几乎没什么营养价值,多食无益。另外,一般鸡精、味精、食盐中都含有钠,因此准妈妈食用时鸡精时,一定要控制好的食盐的量,否则会导致钠的摄入量过多。

坐月子 慎吃

月子期要慎吃鸡精。鸡精的主要成分其实就是味精(谷氨酸纳)和盐,另外还包含一些其他的添加剂。因此,坐月子的新妈妈在使用鸡精时,最好不要再放味精了,同时也需控制好盐分的量,否则新妈妈不仅谷氨酸钠的摄入量会超标,钠的量也会超标。而且谷氨酸钠会阻碍锌元素的吸收,所以不建议产后食用鸡精哦。

哺乳期 慎吃

哺乳期要慎吃鸡精。鸡精的主要成分其实就是味精(谷氨酸纳)、盐和其他添加剂,其中谷氨酸钠会阻碍哺乳妈妈锌元素吸收的,从而降低乳汁质量。另外,哺乳妈妈食用鸡精后可能会将鸡精中添加剂通过奶水传递到给宝宝,加重宝宝的代谢负担。所以,建议产后新妈妈少吃或不吃鸡精哦。

婴幼儿 不能

宝宝最好不要吃鸡精。宝宝发育离不开锌元素,而鸡精中的谷氨酸钠可能会与宝宝体内的锌形成难溶物质,致使宝宝缺锌,从而影响智力发育,并且还可能导致食欲不振。另外,鸡精中的添加剂也较多,宝宝吃鸡精会加重胃肠、肾脏负担。因此,不建议给宝宝吃鸡精哦。

小贴士:

鸡精和醋不宜同食,在酸性环境里鸡精不易溶解,食物味道会变差。