酱油

别名:豉油

怀孕期 能吃

孕妈可以吃酱油,但要适量。酱油是用豆、麦、麸皮等原料酿造而成,可以改善菜肴的风味和色泽,有增进食欲的作用。但酱油钠含量很高,吃多容易影响血压,也会对胎宝宝的肾功能发育造成影响。建议选购低盐的酱油,而且做菜时,酱油和盐或其他含盐调味品只选一样。另外,对于孕期吃酱油,宝宝肤色黑的说法是没有科学依据的。

坐月子 能吃

产后妈妈可以吃酱油,但要控制量哦。酱油是用豆、麦、麸皮等原料酿造而成,可以改善菜肴的风味和色泽,有增进食欲的作用。但酱油钠含量很高,吃多容易导致水肿,产后妈妈饮食还是应该以清淡为主。而且做菜时,酱油和盐或其他含盐调味品最好只选一样哦。

哺乳期 能吃

哺乳期妈妈可以吃酱油,但要控制量哦。酱油是用豆、麦、麸皮等原料酿造而成,可以改善菜肴的风味和色泽,有增进食欲的作用。但酱油钠含量很高,哺乳期妈妈多吃会影响奶水的质量,所以饮食还是要以清淡为主。做菜时,酱油和盐或其他含盐调味品最好只选一样哦。

婴幼儿 不能

1岁内宝宝不要吃酱油。酱油是用豆、麦、麸皮等原料酿造而成,但是含盐量很高,对味觉的刺激性很大,不利于宝宝的味觉发育。此外,宝宝钠摄入过多会增加肾脏的负担。宝宝1岁后再根据具体情况慢慢尝试。

小贴士:

1.嗜盐菌等病菌可以在酱油中长期生存,因此酱油不宜生吃宜熟吃。 2.劣质酱油容易有致癌物质,因此不宜选购散装和不知名品牌的产品。