芥蓝

别名：芥兰，甘蓝菜，盖蓝菜，白花芥蓝，绿叶甘蓝，芥蓝菜，盖菜

准妈妈可以吃芥蓝，但要适量。首先芥蓝中含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有消炎解毒、止咳平喘、化痰润肺等功效。准妈妈吃点芥蓝能增强体质，预防感冒。腰果虾仁炒芥蓝、清炒芥蓝等能为准妈妈补充营养，促进胎宝宝的发育。但中医认为芥蓝多吃易耗损真气，还会抑制人体激素的分泌，可能不利于妊娠，因而准妈妈要少吃。

产后月子期的妈妈可以吃芥蓝，但要适量。首先芥蓝中富含维生素C、钙、铁、蛋白质等营养物质，产后妈妈适当吃点芥蓝，能为身体补充多种营养物质，还能促进消化，增加食欲，提高抵抗力。但芥蓝菜吃多的话会影响到体内激素的分泌，可能不利于产后月子期的妈妈恢复。所以不宜过量食用。

哺乳期妈妈可以吃芥蓝，但要适量。首先芥蓝中含有独特的硫代葡萄糖苷，这是一种有效的抗癌成分，哺乳期妈妈适当吃点芥蓝能预防癌症，还能降低胆固醇、软化血管，缓解便秘。但过量食用芥蓝会影响哺乳期妈妈体内激素的分泌，可能不利于哺乳，并造成乳汁减少。

宝宝可以吃芥蓝。首先芥蓝能为宝宝的生长发育补充大量的维生素C和胡萝卜素，增强体质，提高抗病能力。芥蓝中含有的膳食纤维还能促进宝宝的肠道蠕动，预防便秘。芥蓝中还有相对丰富的钙质、铁元素等，可以促进宝宝的骨骼生长，预防贫血。但建议妈妈弄碎煮熟煮烂后给宝宝喂食。

1.芥蓝不宜与牛肝同吃，吃了不利于营养的吸收。 2.芥蓝不宜与梨、橘子、葡萄、苹果等富含类黄酮的水果同吃，吃了有可能会引起甲状腺不适。