猪脑

别名：猪脑髓

怀孕期 少吃

孕妇少吃。猪脑中的钾、钙、钠、磷等微量元素要比猪肉高，合理食用对身体有补益作用，但猪脑的胆固醇含量较高，且多含寄生虫和细菌，如果烹饪不当，很容易对健康不利，所以尽量少吃哦。

坐月子 少吃

坐月子少吃。猪脑富含钙、钾、磷、铁等矿物元素和维生素，可以为妈妈补钙补铁。但猪脑的胆固醇含量较高，且多含寄生虫和细菌，如果烹饪不当，很容易对健康不利，所以尽量少吃哦。

哺乳期 少吃

哺乳期少吃。猪脑中的钾、钙、钠、磷等微量元素要比猪肉高，合理食用对身体有补益作用，但猪脑的胆固醇含量较高，且多含寄生虫和细菌，如果烹饪不当，很容易对健康不利，所以尽量少吃哦。

婴幼儿 不能

宝宝最好别吃。虽然猪脑营养价值高，但它胆固醇含量高，而且有寄生虫和细菌，如果烹饪不当，宝宝食用了的话对健康不利，建议最好不要给宝宝吃猪脑。

小贴士:

猪脑不宜与醪糟等含酒精的食物同吃。