一岁以内的宝宝应当以母乳或配方奶粉为主，其它食物为辅，虽然是辅助食物，但却不能太早吃，也不能太晚吃，一般提倡建议婴儿在第6个月时，可以逐步添加辅食，太早或太晚都会给宝宝带来危害。

由于6个月以内的婴儿消化系统发育还不完善，辅食添加太早易引起过敏、腹泻等问题。有调查显示，一些贫困地区的婴儿在4个月或不到4个月就开始吃米糊，所以腹泻发生非常普遍，还有一些孩子出现了消化道感染。另外，辅食添加如果太早会使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。

辅食添加太晚的危害在于：婴儿不能及时补充到足够的营养。比如，母乳中铁的含量是很少的，如果超过6个月不添加辅食，孩子就可能会患缺铁性贫血。国际上一般认为，添加辅食最晚不能超过8个月。另外，半岁左右婴儿进入味觉敏感期，及时的添加辅食让孩子接触多种口感和味道的食物，对避免以后宝宝偏食挑食很有帮助。

随着婴儿的生长发育和营养素需要量的增加，仅靠母乳或牛乳不能供给所需要的营养素，母乳的分泌量减少，婴儿体内的铁、锌的储存量减少。正是因为上述原因，乳制品以外的辅助食品的添加就显得非常重要了。

添加辅助食品可增加唾液及其他消化液的分泌量，增强消化酶的活性，促进牙齿的发育和增强消化机能，训练婴儿的咀嚼、吞咽能力。

及时添加辅助食品，宝宝可以接触和感受各种各样的食物，将有助于精神发育，刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉。

断奶期是婴儿对食物形成第一印象的重要时期，及时让宝宝适应辅食，可以帮助宝宝顺利度过断奶期，另外在添加辅助食品的选择以及制作方法方面，要注意营养丰富、易消化和卫生。如爸爸妈妈的方法应用得当，是将来养成良好饮食习惯的基础。

通过添加辅助食品，使婴儿学会用匙 、杯、碗等食具，最后停止母乳和奶瓶吸吮的摄食方式，逐渐适应普通的混合食物，最终达到断奶的目的。一般8个月左右可以训练让宝宝自己拿着奶瓶吃。1岁左右可以让他学着用小勺吃，到1岁半时就可以自己拿勺子吃粥或其他东西了。3岁左右就可学会用正确的方法拿筷子。

在训练正确的饮食习惯方面还需注意以下方面：饮食要定时定量，不要随意给零食。饭前便后要洗手，不要养成边吃边玩的坏毛病。要培养宝宝的食物多样化，避免偏食。爸爸妈妈特别要注意的是，千万不要在宝宝面前谈论某种食物的好坏，避免造成孩子挑剔食物的习惯，因为孩子的模仿能力很强，所以在吃饭时爸爸妈妈要做好榜样。